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Laura Patricia Brenes-Peralta
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Evaluación técnica de dos métodos de compostaje para el tratamiento de residuos sólidos biodegradables domiciliarios y su uso en huertas caseras
R Campos-Rodríguez, L Brenes-Peralta, MF Jiménez-Morales
Revista Tecnología en Marcha 29, 25-32, 2016
502016
Decision-making process in the circular economy: A case study on University Food Waste-to-Energy Actions in Latin America
L Brenes-Peralta, MF Jiménez-Morales, R Campos-Rodríguez, ...
Energies 13 (9), 2291, 2020
432020
Generación de biogás a partir del aprovechamiento de residuos sólidos biodegradables en el Tecnológico de Costa Rica, sede Cartago
M Ávila-Hernández, R Campos-Rodríguez, L Brenes-Peralta, ...
Revista Tecnología en Marcha 31 (2), 159-170, 2018
312018
Forest and agro-industrial residues and bioeconomy: perception of use in the energy market in Costa Rica
JC Valverde, D Arias, R Campos, MF Jiménez, L Brenes
Energy, Ecology and Environment 6 (3), 232-243, 2021
222021
Compostaje de residuos sólidos biodegradables del restaurante institucional del Tecnológico de Costa Rica
R Chaves-Arias, R Campos-Rodríguez, L Brenes-Peralta, ...
Revista Tecnología en Marcha 32 (1), 39-53, 2019
142019
Food systems sustainability: The complex challenge of food loss and waste
M Vittuari, F De Menna, L García-Herrero, M Pagani, L Brenes-Peralta, ...
Sustainable Food Supply Chains, 249-260, 2019
142019
Evaluación técnica, ambiental y económica de tres tipos de tratamiento para el cultivo de lechuga en huertas caseras de Guácimo, Limón, Costa Rica
F Ramírez-Ramírez, R Campos-Rodríguez, MF Jiménez-Morales, ...
Revista Tecnología en Marcha 29, 14-24, 2016
122016
Experiencia de producción de lechuga americana (Lactuca sativa) hidropónica, tipo NFT
LP Brenes-Peralta, MF Jiménez-Morales
Revista Tecnología en Marcha, ág. 56-64, 2014
112014
Manual de producción hidropónica para hortalizas de hoja en sistemas NFT (Nutrient Film Technique)
LP Brenes Peralta
Editorial Tecnológica de Costa Rica, 2016
102016
Manual de producción hidropónica para hortalizas de hoja en sistema NFT
L Brenes, M Jiménez
L. Brenes Peralta, & MF Jiménez Morales, Manual de producción hidropónica …, 2014
72014
Phytonutraceutical evaluation of five varieties of tomato (Solanum lycopersicum) during ripening and processing
B Vega-López, Y Carvajal-Miranda, L Brenes-Peralta, M Gamboa-Murillo, ...
LWT 164, 113592, 2022
62022
Challenges and initiatives in reducing food losses and waste: Latin America and the Caribbean
L Brenes-Peralta, MF Jiménez-Morales, MF Junior, W Belik, N Basso, ...
Preventing food losses and waste to achieve food security and sustainability …, 2020
62020
Evaluación del manejo y disposición final de la gallinaza de reproductora pesada usada como abono orgánico en Costa Rica
O Arce-Solano, R Campos-Rodríguez, L Brenes-Peralta
Revista Tecnología en Marcha 33 (1), 165-177, 2020
62020
Análisis perceptual del mercado energético basado en biomasa lignocelulósica de origen arbóreo en Costa Rica
JC Valverde, D Arias, R Campos, MF Jiménez, L Brenes
Madera y bosques 26 (3), 2020
62020
Métodos para medición de grasa en canales de cerdo
Salazar-Vargas, E Fernando, LP Brenes-Peralta
Tecnología en Marcha 30 (4), 28-41, 2017
62017
Aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos: oportunidad para un sistema alimentario e institución sostenibles
LP Brenes-Peralta, R Campos-Rodríguez, MF Jiménez-Morales, ...
Instituto Tecnológico de Costa Rica, 2017
52017
Diagnóstico de Pérdidas y Desperdicio de Alimenticio en dos canales de comercialización de la Agrocadena de Tomate Costarricense para su posterior Disminución
LP Brenes-Peralta, MF Jiménez-Morales, M Gamboa-Murillo
Instituto Tecnológico de Costa Rica., 2015
52015
Integrating Life Cycle Thinking in a policy decision tool: Its application in the pineapple production in Dominican Republic
L García-Herrero, L Brenes-Peralta, F Leschi, M Vittuari
Journal of Cleaner Production 360, 132094, 2022
42022
Food loss and waste in food services from educational institutions in Costa Rica
J Rojas-Vargas, Y Monge-Fernández, MF Jiménez-Morales, ...
Revista Tecnología en Marcha 34 (2), 187-196, 2021
42021
Food waste valorization through composting and bio-drying for small scale fruit processing agro-industries
L Brenes-Peralta, MF Jiménez-Morales, R Campos-Rodríguez
Ingeniería y competitividad 23 (1), 2021
42021
The system can't perform the operation now. Try again later.
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